Die Chorizo ist eine der am Ausland am besten bekannten spanischen kulinarischen Spezialitäten. Was macht diese Wurst so besonders? Es ist ihre besondere Würze, die von einer reichlichen Beimengung von Knoblauch und Paprika stammt. Als Füllung kommt Fleisch und Speck vom Schwein zum Einsatz.

Wussten Sie schon: In Spanien werden jedes Jahr ca. 64.000 Tonnen Chorizo produziert!